仿佛蹯龙却是十大外围足彩网站紫皮茄子,米粉蒸茄肉一身绵软柔情
茄子,不是拍照露牙齿啦!今天咱们来做茄子料理
我们常常吃的茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
蟠龙怎么耍,茄子皮你们吃?还是丢弃物?此等好食材千万别丢呀!花青素就被你赶走呢,茄皮刨下来,细细长长,像及了舞龙般,炸好茄皮十分酥脆,叠加仿佛蟠龙,趁热食用,一点都吃不出它是茄皮做出来的,一条接着一条,还觉得不够吃,下次茄皮不会再抛弃它了吧
吃完茄皮,该换茄子肉,茄肉没有茄皮保护后,十分柔软,就担心一碰就会化掉呀
米粉裹住细柔茄子肉,吸收米粉的茄子重新有了新风貌,一场蒸蒸日上,又是一道美味佳肴重现,肉燥是点睛之笔,也是调味来源,吃来有绵绵土豆感觉,
蟠龙茄皮
材料
茄皮,酥炸粉
做法
茄子最好挑选糯米茄,长条形,抖动后有弹性的,用刨刀小心刨出茄皮,注意粗细
茄皮拍上酥炸粉
等待反潮
一条一条下油锅炸酥,(注意控制火候,别等焦再起锅)见酥后立即起锅排盘,淋上甜辣酱及葱花即可
粉蒸茄肉
材料
去皮茄肉,蒸肉米粉
做法
茄子肉也是刨成条状,拌上蒸肉米粉(五香或辣皆行)
上蒸锅蒸十分钟
打开锅盖,放入肉燥,焖2分钟后加葱花就完成
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