年糕炒排骨图片大全(年糕图片大全)

axin001 业内资讯 2022-04-07 77 0
年糕炒排骨图片大全(年糕图片大全)  第1张

食材准备

1.排骨适量

2.年糕适量

3.葱花和白芝麻(没有可不用)

4.调料:油,料酒,酱油,盐,糖,耗油

制作步骤:

1.排骨我们水焯好,用温水洗净

年糕炒排骨图片大全(年糕图片大全)  第2张

2.锅里倒油倒入排骨,煎至有点焦黄

年糕炒排骨图片大全(年糕图片大全)  第3张

3.煎好的足球赛事下注排骨放进高压锅,倒入适量料酒,酱油,盐,一勺耗油,压软

4.起锅,倒入油,倒入糖,我用的是老冰糖,熬上色的汁,全程小火,不停搅拌,到咖啡色

年糕炒排骨图片大全(年糕图片大全)  第4张年糕炒排骨图片大全(年糕图片大全)  第5张年糕炒排骨图片大全(年糕图片大全)  第6张

5.加入适量水

年糕炒排骨图片大全(年糕图片大全)  第7张

6.马上倒入煮好的排骨翻炒

年糕炒排骨图片大全(年糕图片大全)  第8张

7.年糕提前用开水泡下,这样煮的时候可以缩短炒的时间,口感会好,排骨翻炒均匀,就加入年糕,太干稍微适量加点水,不够味用盐来调下,年糕软了就可以出锅了,撒上葱花和芝麻即可

年糕炒排骨图片大全(年糕图片大全)  第9张年糕炒排骨图片大全(年糕图片大全)  第10张

评论