莴笋的酸辣做法大全(莴笋酸的做法)

axin001 食谱大全 2022-04-01 72 0
莴笋的酸辣做法大全(莴笋酸的做法)  第1张

今天给大家分享酸辣爽口超过瘾的腌莴笋。清爽解腻,喝粥下饭都绝配!当做小零食也可以,好吃到根本停不下来,做法也超简单!

By 厨房笔记-fang

用料莴笋 2根小米辣 8个大蒜 10瓣生抽 5勺陈醋 5勺糖 30克

做法步骤莴笋的酸辣做法大全(莴笋酸的做法)  第2张

1、莴笋去皮切长条

莴笋的酸辣做法大全(莴笋酸的做法)  第3张

2、加入一勺盐腌制一个小时

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3、锅中加入白糖

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4、五勺生抽

莴笋的酸辣做法大全(莴笋酸的做法)  第6张

5、五勺陈醋

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6、半碗清水

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7、煮沸腾关火晾凉备用

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8、倒入腌出的水

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9、挤干水分装碗中

莴笋的酸辣做法大全(莴笋酸的做法)  第11张

10、放上蒜片和小米辣

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11、倒入酱汁拌匀腌制入味即可!

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12、脆脆的,太好吃了十大外围足彩网站

莴笋的营养功效

莴笋味甘、性凉、苦,入肠、胃经;

利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿。

应用于小便不利、尿血、乳汁不通:鲜莴苣250克,洗净,去皮,切丝,以食盐、黄酒适量调拌,分顿佐餐食用。

止腹痛,止牙血

莴笋的饮食禁忌

不可多食,多食使人目糊,李时珍引彭乘语云:莴苣 有毒,百虫不敢近,蛇虺触之,则目瞑不见物,人中其毒,以姜汁解之。

不宜与奶酪、蜂蜜同食。

寒性体质者不宜食。

痛风、泌尿道结石,眼疾患者不宜食。

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