鸡辣椒拌面的做法大全家常做法大全(辣子鸡面做法大全图解)

axin001 食为天 2022-03-27 80 0
鸡辣椒拌面的做法大全家常做法大全(辣子鸡面做法大全图解)  第1张

作为地地道道的山西人,对面条的喜爱程度无与伦比。 今天给大家安排一碗酱香浓郁,香辣过瘾的青椒鸡蛋拌面,面条裹满了靠谱的买球网址酱汁好吃到舔盘!两样食材,做法简单八分钟搞定,快来试试吧。

By 乐滋滋的辣椒很经常撩妹

用料面条 1份鸡蛋 2个线椒 3个豆瓣酱 1勺生抽 2勺蚝油 1勺淀粉 1勺白糖 1勺

做法步骤鸡辣椒拌面的做法大全家常做法大全(辣子鸡面做法大全图解)  第2张

1、1⃣️:调个料汁 一勺生抽➕一勺蚝油➕一勺豆瓣酱➕一勺白糖➕一勺淀粉➕半碗清水 搅拌均匀

鸡辣椒拌面的做法大全家常做法大全(辣子鸡面做法大全图解)  第3张

2、2⃣️:面条煮熟捞出过凉水沥干水分; 锅中倒油鸡蛋炒至定型捞出; 锅内留油放入辣椒炒至变色; 把料汁倒入锅内煮至浓稠。

鸡辣椒拌面的做法大全家常做法大全(辣子鸡面做法大全图解)  第4张

3、3⃣️:最后把面条和鸡蛋倒入搅拌均匀即可

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4、成品

小贴士

1⃣️面条必须过冷水更劲道防止黏 2⃣️根据个人口味可以加入蒜末和陈醋 3⃣️颜色感觉浅的可以适当加入一点老抽 4⃣️料汁不用煮太干,根据自己面条分量控制浓稠 5⃣️豆瓣酱可以换成黄豆酱,辣酱,等自己喜欢的酱。

面条的营养功效

1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;

2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多,能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份;

3.改善贫血,促进人体气血运行;

4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净,可以大大减少肠胃疾病的发生,因此面条成为中国最常见的食品之一。

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